Меню ресторана «SELFIE»
Последнее обновление 21 march 2017
- Все позиции меню
- Lenten menu 12
- Testing set 16
- Smelt season 7
- Oysters and crab 10
- Cold starters 9
- Salads 8
- Hot starters 9
- Soups 6
- Fish 5
- Meat and poultry 10
- Wood-fired oven 7
- Sauces 4
- Side dishes 6
- Sharing plates 3
- Desserts 8
- Berries & fruits 6
- Cocktails 37
- Vermouth 3
- Sparkling wine Martini 5
- Vodka 13
- Rum 14
- Gin 5
- Tequila 1
- Tequila 100% Blue Agave 6
- Whisky 47
- Cognac 13
- Greek Brandy 1
- Liqueurs and Bitters 14
- Bottled beer 6
- Mineral water 4
- Non-alcoholic drinks 7
- Juices «Pago» 7
- Freshly-squeezed Juice 6
- Tea 4
- Chinese specialty tea Collection 8
- Coffee 10
- Cigarettes 23
- Tobacco sticks for IQOS 2
Lenten menu
Salads
Salad with fried oyster mushrooms, pickled peppers and quinoa
570 р.
Green salad with soaked strawberry, fried tofu and lavender honey
640 р.
Salad with pickled mushrooms, cucumbers and Baku potatoes
590 р.
Soups
Cabbage soup with mushrooms and smoked pear
390 р.
Pumpkin soup with coconut milk
430 р.
Fresh vegetables soup with root crops
410 р.
Hot starters
Linguine with oyster mushroom, coconut sauce and parsley
680 р.
Topinambur cutlets with cabbage and chimichurri sauce
630 р.
Orel buckwheat with porcini mushroom, parsley sauce and pickled cucumbers
540 р.
Fried potatoes with porcini mushrooms and green onions
590 р.
Desserts
Baked plums with prunes and coconut sorbet
470 р.
Papaya with oat crumble and coconut cream
440 р.
Testing set
Russia. DOC
From 18:00 to 23:00
Buckwheat and cucumber, whitefish caviar and apple
Toast and cheese, sea urchin roe and horseradish
Sandeel and tarragon, pear and sour wine
Sprat and tomato sauce
Scallop and caviar, bone marrow and cabbage
Mushrooms and curdled milk, grapefruit and wormwood
Eel and sweet potato, roach roe and onions
Crab and wheat, cheese and sorrel
Halibut and plum, apple and kohlrabi
Veal tongue and chicory, sea buckthorn and mandarin
Persimmon and milk, chestnut and truffle
Pomegranate and almonds
Menu cost 6000 rubles
Status DOC (Denominazione di origine controllata) is assigned to products manufactured in a specific area
Smelt season
Marinated smelt forshmak with whitefish roe and Antonovka apples 20g
320 р.
Brioche with foie gras and marinated smelt 160g
640 р.
Marinated smelt with stracciatella and roasted peppers 280g
720 р.
Salad with smelt, yoghurt and mint 180/30g
790 р.
Smelt soup with pearl onion 260g
370 р.
Crispy smelt with smoked potato and whitefish roe 210g
890 р.
Fried smelt with spelt and green onion 200g
780 р.
Oysters and crab
Oyster «Mediterranean» 1pc
420 р.
Sakhalin scallop 100g
380 р.
Sea urchin, Sakhalin 100g
320 р.
Whole crab with a sauce of your choice: black pepper or white wine or cream sause 100g
600 р.
King crab phalanx with a sauce of your choice: tartar or chili mayonnaise 100g
700 р.
Bruschetta
With roast shrimp and avocado 120g
470 р.
With roast beef, tomatoes and mustard sauce 130g
460 р.
With crab, chili sauce and avocado tartar 140g
690 р.
Bread basket with butter 290/30g
130 р.
Cold starters
Burrata with pink tomatoes 250g
750 р.
Scallop ceviche with black truffle and green radish 60/75g
760 р.
Trout light-salted in huckleberry with cucumber tartar and young sorrel 200g
750 р.
Burikotta with red orange, fried radichcho and a pecan nut 220/20g
640 р.
Dorado ceviche with pink tomatoes, Ponzu sauce and fennel 160g
730 р.
Duck pate with black truffle and tomatoes jam 110g
520 р.
Beef tartar with parmesan mousse and new onion sprouts 130g
880 р.
Bluefin tuna tartar with avocado and soy-sesame sauce 80/60g
720 р.
Cheese platter with quince, walnuts and chestnut honey 350g
1350 р.
Salads
Kale salad with fried smelt, red orange and walnut yogurt sauce 180g
710 р.
Strachatella with pomegranate, mint and lavender sauce 200g
650 р.
Salad with tomatoes, cucumbers, avocado, quinoa and red onion 220g
610 р.
Magadan pink shrimp salad with papaya and cashew nuts 210g
990 р.
Crispy eggplants salad with seasonal tomatoes dressed with chinese sauce 280g
670 р.
Chicken liver salad with fried oyster mushrooms and pomegranate 210g
710 р.
Fried beef salad with peruvian mango and soy-ginger sauce 190g
910 р.
King crab sald with avocado, cucumbers and fruit balsamic 260g
1370 р.
Hot starters
Lithuanian-style kalduny with porcini mushrooms 140g
630 р.
King crab with millet and spring sorrel 190g
910 р.
Sakhalin scallops with Jerusalem artichoke, Porto sauce and feijoa 70/70/50g
1100 р.
Veal tongue with morels, pickled onions and mashed potatoes 140/80g
740 р.
Risotto with porcini mushrooms 150/50g
810 р.
Fettuccine with crab and crayfish bisque 320g
1250 р.
Ravioli with crab and shrimp 220g
970 р.
Ravioli with roasted kale salad, ricotta and pine nuts 240g
630 р.
Linguine with stracciatella cheese and parsley 235g
590 р.
Soups
Cabbage soup with white mushrooms and cherkasskoy pear 320g
390 р.
Cream-soup of pumpkin with yellow turnips and duck 280g
440 р.
Noodle soup with chicken 250/50g
490 р.
Soup with king crab, salmon, coconut milk and pumpkin 350g
670 р.
Sorrel soup with calf’s cheek and poached egg 350g
390 р.
Fish soup with burbot milt 300g
430 р.
Fish
Smoked mackerel with celery salad and pickled pepper 100/140g
570 р.
Fried Ladoga pike perch with chick-pea, soaked cucumbers and parsley sauce 100/150g
790 р.
Crab cutlets with chili sauce 110/100/30g
780 р.
Dorado with black rice, fennel and green curry 120/130g
890 р.
Halibut with pumpkin gnocchi and parmesan cheese milk 120/140g
1130 р.
Meat and poultry
Duck fillet with Antonovka apple, dates and baked plum 210/120g
860 р.
Roasted corn chicken with homemade Adjika sauce 190/70g
750 р.
Free range beef in Asian sauce 240g
920 р.
Calf sweetbreads with porcini mushrooms and fried apples 210g
810 р.
Veal cheeks with roasted celeriac and Brussels sprouts 160/120g
910 р.
Suckling pig with elderberry sauce and Antonov apples 110/120g
990 р.
Beef ribs with roasted Brussels sprouts and garlic sauce 110/105g
1190 р.
Lamb with potatoes, sorrel and chives 130/160g
1150 р.
Pozharski cutlet with cucumber ketchup and crispy potato 200g
690 р.
Calf kidneys with porcini mushrooms, grainy mustard and cauliflower 160/50/40g
680 р.
Wood-fired oven
Octopus 100g
980 р.
Sea scallop 100g
980 р.
Salmon 160g
950 р.
Ribeye 100g
740 р.
Fillet mignon 100g
880 р.
Chateaubriand 100 g
900 р.
Lamb rib roast 100 g
730 р.
Sauces
Pepper-creamy sauce 50g
200 р.
Adjika 50g
200 р.
Black pepper 50g
200 р.
Chili 50g
200 р.
Side dishes
Grilled vegetables 220g
490 р.
Baked pumpkin with spinach 180g
360 р.
Roasted Brussels sprouts with cashews 105g
390 р.
Mashed potatoes 150g
350 р.
Spinach with raisins 110g
440 р.
Potatoes with white mushrooms 220g
590 р.
Sharing plates
Rostov-on-don duck grilled with Antonovka apples and white cherry sauce 100g
250 р.
Stavropol lamb shoulder grilled over coals with smoked potato 100g
460 р.
Wild seabass grilled with salt/with sun-dried tomatoes and white wine 100g
500 р.
Desserts
Honeysuckle ice-cream with sheep milk mousse and lavender water 140g
450 р.
Cake «Three chocolates» 150g
440 р.
Mango mousse 160g
390 р.
Bird cherry honey cake 150/20g
440 р.
Homemade lemon pie 140g
380 р.
Brioche with persimmon and ice cream with boiled condensed milk 170g
440 р.
Japanese wagashi «Moti» with strawberries 160g
470 р.
Japanese wagashi «Moti» with prunes 170g
330 р.
Berries & fruits
Raspberry 50g
500 р.
Strawberry 200g
390 р.
Blackberry 50g
450 р.
Whortleberry 50g
500 р.
Mango 100g
690 р.
Papaya 100g
700 р.
Cocktails
Aperitifs
Moscow Mule 180ml Vodka Beluga Noble, ginger, fructose, lemon, Angostura bitter, ginger beer
520 р.
Aperol Spritz 220ml Aperol, sparkling wine, soda water, orange
610 р.
Negroni 200ml Gin, Campari, Martini Rosso
680 р.
Vodka Martini 160ml Vodka Beluga Noble, Martini Extra Dry
550 р.
Beluga Collins 170ml Vodka Beluga Noble, elderberry syrup, lemon juice, soda water
550 р.
Sparkling cocktails
Kir Royale 160ml Black currant liqueur, sparkling wine
680 р.
Bellini 160ml Absolut, peach liqueur, peach «White swan», sparkling wine
680 р.
Creativity
«Antonovka» Gimlet 170ml Green apple gin, homemade apple tonic, lemon foam
650 р.
Raspberry & Passion Fruit 140ml Grey Goose, raspberry liqueur, passion fruit, raspberry, passion fruit syrup
750 р.
Raspberry & Carrot fiz 130ml Raspberry vodka, carrot syrup, lemon, peach liqueur, protein
560 р.
Sea buckthorn sour 120ml Dewars 12, buckthorn, honey, protein
890 р.
Liquid bread 110ml Polugar rye, rye syrup, lemon
690 р.
Buoyant Pear 200ml Bacardi Gran Reserva 8 Anos, pear, lime sorbet, mint, Martini Prosecco
650 р.
Sorrel smash 100ml Gin infused on Lemongrass, sorrel, lemon, fructose
590 р.
Walnut fashion 150ml Bourbon infused on burned butter, bitter walnut and sugar
550 р.
Gone girl 120ml Lemon vodka, yuzu, ginger syrup, protein
890 р.
Classic
Old Fashion 140ml Bourbon, cane sugar, Angostura
580 р.
Aviation 160ml Gin, orange liqueur, violet liqueur, lemon, hibiscus syrup
640 р.
Nickerbocker 160ml Bacardi Carta Blanca, Cointreau, raspberry syrup, lime
650 р.
Cosmopolitan 160ml Grey Goose, Cointreau, cranberry jam, lemon
650 р.
Warming alcoholic drinks
Mulled wine on white/red wine 250ml Wine, orange, apple, spices, honey syrup
650 р.
Hot butter rum 250ml Dark rum, apple juice, vanilla, butter, spices
650 р.
Arabic Gold 250ml Brandy, almond liqueur, orange juice, honey, spices
690 р.
Lemonade
Ginger lemonade 300ml
370 р.
Ginger lemonade 1l
950 р.
Currant with mint 300ml
490 р.
Currant with mint 1l
1050 р.
Strawberries with lemongrass 300ml
550 р.
Strawberries with lemongrass 1l
1050 р.
Passion fruit with mango and pomegranate 300ml
590 р.
Passion fruit with mango and pomegranate 1l
1150 р.
Berry lemonade 300ml
690 р.
Berry lemonade 1l
1350 р.
Hot tea
Marocco Tea 600ml Orange, lime, mint, anise, cloves, cinnamon, honey, Assam tea
550 р.
Ginger tea 600ml Ginger, apricot jam, lemon, orange, spices, Assam
570 р.
Sea buckthorn with pear 600ml Sea buckthorn, pear puree, cane sugar, lemon
630 р.
Berry tea 600ml Blueberries, strawberries, raspberries, cranberry juice, lemon, spices
890 р.
Vermouth
Martini Bianco/Extra Dry/Rosato/Rosso 100ml
280 р.
Martini Gran Lusso 100ml
650 р.
Martini Riserva Ambrato/Riserva Rubino 100ml
500 р.
Sparkling wine Martini
Martini Prosecco DOC 200ml
900 р.
Martini Prosecco DOC 750ml
3200 р.
Martini Asti DOCG 200ml
950 р.
Martini Asti DOCG 750ml
3500 р.
Martini Brut/Rose 750ml
3200 р.
Vodka
Russian premium vodka
Beluga Noble 50ml
390 р.
Beluga Transatlantic 50ml
450 р.
Beluga Allure 50ml
1000 р.
Beluga Gold Line 50ml
1100 р.
Hunting Herbal by Beluga 50ml
310 р.
Hunting Berry by Beluga 50ml
310 р.
Absolut Original 50ml
290 р.
Finlandia Classic 50ml
290 р.
Finlandia Grapefruit 50ml
290 р.
Finlandia Platinum 50ml
320 р.
Onegin 50ml
390 р.
Imported vodka Grey Goose
Grey Goose 50ml
410 р.
Grey Goose L’Orange/Le Citron 50ml
460 р.
Rum
Cuba
Havana Club 3 y.o. 50ml
290 р.
Puerto Rico
Bacardi Carta Blanca 50ml
280 р.
Bacardi Carta Negra 50ml
320 р.
Bacardi Carta Oro 50ml
320 р.
Bacardi Gran Reserva 8 Anos 50ml
690 р.
Facundo Excuisito 50ml
1690 р.
Facundo Eximo 50ml
890 р.
Guatemala
Zacapa 2350ml
810 р.
Zacapa XO 50ml
1520 р.
Dominican Republic
Brugal Anejo 50ml
350 р.
Brugal Extra Viejo 50ml
600 р.
Barbados
Mount Gay XO 50ml
700 р.
Mount Gay 1703 50ml
1400 р.
Great Britain
Sailor Jerry spiced 50ml
400 р.
Gin
Tanqueray Ten 50ml
730 р.
The Botanist 50ml
650 р.
Hendrick’s 50ml
750 р.
Beefeater 50ml
390 р.
Bombay Sapphire 50ml
650 р.
Tequila
Olmeca Blanco 50ml
370 р.
Tequila 100% Blue Agave
Sauza Silver 50ml
320 р.
Sauza Gold 50ml
350 р.
Don Julio Blanco 50ml
850 р.
Patron Silver 50ml
920 р.
Cazadores Anejo 50ml
1050 р.
Herradura Reposado 50ml
840 р.
Whisky
Macallan Collection
The Macallan 12 years Sherry Oak/Fine Oak/Double Cask 50ml
930 р.
The Macallan 15 years Fine Oak 50ml
1250 р.
The Macallan 18 years Sherry Oak/Fine Oak 50ml
2040 р.
The Macallan 21 years Fine Oak 50ml
5750 р.
The Macallan 25 years Fine Oak 50ml
14550 р.
Speyside
Glenlivet 12 y.o. 50ml
750 р.
Glenlivet 18 y.o. 50ml
1250 р.
Glenfiddich Cask of Dreams 2012 Russian Cask Edition 50ml
1600 р.
Glenfiddich 15 y.o. 50ml
1250 р.
Monkey Shoulder 50ml
690 р.
Balvenie 12 y.o. 50ml
990 р.
Balvenie Caribbean Cask 14 y.o. 50ml
1750 р.
Balvenie Doublewood 17 y.o. 50ml
3600 р.
Singleton 15 y.o. 50ml
870 р.
Aultmore 12 y.o. 50ml
750 р.
Lowland
Auchentoshan 12 y.o. 50ml
740 р.
Auchentoshan Three Wood 50ml
970 р.
Highlands
Highland Park 12 y.o. 50ml
690 р.
Oban 14 y.o. 50ml
1130 р.
Aberfeldy 12 y.o. 50ml
840 р.
Royal Brackla 16 y.o. 50ml
1300 р.
Isles of Islay
Laphroaig 10 y.o. 50ml
840 р.
Talisker 10 y.o. 50ml
1050 р.
Lagavulin 16 y.o. 50ml
1150 р.
Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley 50ml
810 р.
Bruichladdich Scottish Barley Laddie Classic 50ml
850 р.
Bruichladdich Octomore Scottish Barley 57% 50ml
2600 р.
Bowmore 12 y.o. 50ml
780 р.
Blended Scotch whisky
Johnnie Walker Black Label 12 y.o. 50ml
600 р.
Johnnie Walker Blue Label 50ml
2500 р.
Dewars 12 y.o. 50ml
580 р.
Dewars 15 y.o. 50ml
680 р.
Dewars 18 y.o. 50ml
1250 р.
Chivas Regal Collection
Chivas Regal 12 y.o. 50ml
630 р.
Chivas Regal Extra 50ml
910 р.
Chivas Regal 18 y.o. 50ml
2300 р.
Irish whisky
Jameson 50ml
470 р.
American whisky
Jim Beam White 50ml
350 р.
Jim Beam Double Oak 50ml
430 р.
Maker’s Mark 50ml
530 р.
Jack Daniels Tennessy Whiskey 50ml
390 р.
Jack Daniels Tennessy Honey 50ml
390 р.
Gentleman Jack 50ml
500 р.
Jack Daniels Single Barrel 50ml
720 р.
Jack Daniels Sinatra 50ml
1370 р.
Woodford Reserve 50ml
540 р.
Bulleit Rye 50ml
550 р.
Cognac
Martell House
Martell VSOP 50ml
790 р.
Martell XO 50ml
2350 р.
Remy Martin House
Remy Martin VSOP 50ml
690 р.
Remy Martin XO 50ml
1950 р.
Remy Martin Centaur de Diamant 50ml
4300 р.
Louis XIII de Remy Martin 25ml
6800 р.
Louis XIII de Remy Martin 50ml
12000 р.
Louis XIII de Remy Martin 700ml
145000 р.
Courvoisier House
Courvoisier VS 50ml
600 р.
Courvoisier VSOP 50ml
830 р.
Courvoisier XO 50ml
2300 р.
Baron Otard House
Baron Otard VSOP 50ml
890 р.
Baron Otard XO 50ml
2350 р.
Greek Brandy
Metaxa 12 y.o. 50ml
530 р.
Liqueurs and Bitters
Aperol 50ml
290 р.
Campari 50ml
450 р.
Baileys 50ml
350 р.
Kahlua 50ml
390 р.
Cointreau 50ml
310 р.
Drambuie 50ml
330 р.
Limoncello 50ml
430 р.
Malibu 50ml
290 р.
Fernet-Branca 50ml
470 р.
Becherovka 50ml
290 р.
Jagermeister 50ml
290 р.
Amaretto 50ml
360 р.
Midori Melon Liqueur 50ml
320 р.
Fruit and berry liqueurs Bols in range 50ml
300 р.
Bottled beer
Inedit Damm by Ferran Adriа 750ml
990 р.
Corona Extra 355ml
360 р.
Leffe Blonde 330ml
410 р.
Leffe Brune 330ml
410 р.
Schoefferhofer 500ml
570 р.
Beck’s non-alcohol 330ml
390 р.
Mineral water
Evian 330ml
340 р.
Badoit 330ml
340 р.
Evian 750ml
590 р.
Badoit 750ml
590 р.
Non-alcoholic drinks
Red Bull 250ml
270 р.
Pepsi 250ml
240 р.
Coca Cola Light 250ml
240 р.
Fanta 250ml
240 р.
Sprite 250ml
240 р.
Schweppes Tonic Water 250ml
240 р.
Ginger Ale 250ml
220 р.
Juices «Pago»
Orange 200ml
290 р.
Apple 200ml
290 р.
Cherry 200ml
290 р.
Peach 200ml
290 р.
Cranberry 200ml
290 р.
Pineapple 200ml
290 р.
Tomato 200ml
290 р.
Freshly-squeezed Juice
Orange 250ml
370 р.
Grapefruit 250ml
370 р.
Apple 250ml
370 р.
Celery 250ml
370 р.
Carrot 250ml
370 р.
Pineapple 250ml
570 р.
Tea
Black Assam 550ml
440 р.
Green Sencha 550ml
440 р.
Earl Grey 550ml
440 р.
Willow-herb 550ml
550 р.
Chinese specialty tea Collection
Turquoise tea
Da Hong Pao 550ml
590 р.
Tieguanyin 550ml
590 р.
Ginseng 550ml
590 р.
Nai Xiang Jin Xuan 550ml
590 р.
Red tea
Dianhong 550ml
590 р.
Green tea
Xi Hu Long Jing 550ml
490 р.
Jasmine tea
Mo Li Xiu Qiu 550ml
590 р.
Black tea
Lao Shu Pu-erh А 2006 550ml
590 р.
Coffee
Ristretto 15ml
240 р.
Espresso 30ml
240 р.
Macchiato 60ml
240 р.
Americano 100ml
240 р.
Doppio 60ml
330 р.
Capuccino 200ml
290 р.
Latte 300ml
320 р.
Iced Coffee 300ml
340 р.
Raf cofee 300ml
350 р.
Any coffee You can order without caffeine
Cigarettes
Price is stated on the pack
Eve Premium Blue
Eve Premium Mint
Eve Premium Purple
Eve Premium White
Eve Slims Red
Marlboro Red
Marlboro Gold Original
Marlboro Filter Plus
Marlboro Ice Boost
Marlboro Micro 4
Marlboro Touch 6
Marlboro Touch 4
Parliament Carat Blue
Parliament Carat White Diamond Super Slims
Parliament Night Blue
Parliament Aqua Blue
Parliament Silver Blue
Parliament Platinum Blue
Parliament Reserve Super Slims KS
Parliament 100 Super Slims
Parliament P-line Black
Parliament P-line Blue
Tobacco sticks for IQOS
Parliament blue
150 р.
Parliament fresh
150 р.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением
SELFIE
Kitchen:
Chefs, European
Average bill:
1500-2000 rub
Address:
31, Novinskiy blvd., Novinskiy Mall, Moscow
Barrikadnaya, Краснопресненская
+7 (495) 995-85-03
